Syöminen laajentuneen maksan kanssa

Oireet

Ruokavalio suurentuneella maksulla riippuu tämän oireen syystä. Ilmiön toinen nimi on hepatomegalia, ja se voi olla vakava syy olettaa maksa-, sydän- ja verisuonijärjestelmän tai muiden elinten kehittymisen. Indikaatioiden mukaan potilasta voidaan määrätä ruokavalio nro 5 tai ruokavalio nro 5-a. Ensimmäisessä tapauksessa se on lempeä ruokavalio, jonka avulla voit vapauttaa maksan maksan ja ruoansulatuskanavan. Toinen ruokavalio on tiukempia rajoituksia, jotka ovat välttämättömiä akuutteille tulehduksille tai rappeutuneille prosesseille.

Syyt, joiden vuoksi maksa voi lisääntyä

Normaalisti maksa on oikeassa ylemmän kvadrantin kohdalla, eikä se työnny ylävartalon reunojen yli. Se voidaan tutkia riveiden alla, eikä tämä manipulointi aiheuta kivuliaita tunteita. Kun maksa kasvaa, se näkyy kylkiluiden alapuolelta ja koskettaa tätä aluetta aiheuttaa kipua. Kaikista syistä, jotka voivat aiheuttaa tällaisen valtion, on useita tärkeimpiä:

  • hepatiitti - tulehdukselliset maksasairaudet aikuisilla ja lapsilla, joita aiheuttavat virukset, aliravitsemus, tietyt lääkkeet, myrkytykset ja muut tekijät;
  • hepatosis (rasva-maksasairaus) on sairaus, jossa normaalit funktionaaliset hepatosyytit sisältävät rasva-inclusions, pääasiassa ruokavaliota rasvaisten elintarvikkeiden runsauden vuoksi;
  • kirroosi - sidekudosherkkyyden muodostuminen hepatiitin tai hepatosis taustalla hoidon puuttuessa lapsi kehittyy harvoin;
  • sydän- ja verisuonitaudit, joissa maksa kasvaa johtuen kehon yleisestä pysähtymisestä tai maksan portaalin portaalin laskimoon liittyvästä trombiinista;
  • maksan tai sappitiehen kasvain.

Hepatosyytit voidaan korvata rasva- tai sidekudoksella. Ensimmäisessä tapauksessa prosessi on palautuva ja sitä voidaan kontrolloida lääkkeillä ja asianmukaisella ravitsemuksella, ja sidekudosten arpeutumisen muodostuminen on peruuttamatonta. Tämä tila on nimeltään maksakirroosi ja se aiheuttaa vaaraa potilaan elämälle.

Jotta ymmärtäisivät, mistä syistä maksa laajeni, potilaan täydellinen tutkimus suoritetaan. On tärkeää ottaa verestä yleinen ja biokemiallinen analyysi, tutkia maksan, sydämen ja pernan ultraäänen avulla, tehdä kardiogrammi. Näiden tutkimusten perusteella määrätään hoito ja ruokavalio. Se riippuu taudin syystä ja vaiheesta sekä monista muista tekijöistä. Yleensä ruokavaliota, jossa on hepatomegalia, on säästävä ruokavalio, jolla on vähärasvainen sisältö ja suola, tasapainotettu proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien määrällä.

Ravitsemuksen perusperiaatteet maksatulehduksissa

Maksa on elin, joka kärsii väärästä ruokavaliosta, erilaisista mikro-organismeista, myrkyllisten lääkkeiden ja alkoholin saannista. Se voi estää myrkkyjä ja myrkkyjä ja poistaa ne sitten kehosta suojaamalla sisäelimiä haitallisilta vaikutuksilta. Jos maksan suureneminen tarkoittaa sitä, että sen kudokset ovat vahingoittuneet eivätkä pysty selviämään sen toiminnoista. Hoidon aikana on tärkeää tehdä valikko siten, että kehon ei tarvitse käyttää paljon energiaa ruoan sulattamiseen. Hoito perustuu lääkkeisiin, joilla pyritään poistamaan taudin taustalla oleva syy, ja ravitsemuksella on uusi elpymiskeino.

Syöminen laajentuneen maksan kanssa on vähäkalorinen ruokalaji, jolla on runsas proteiinipitoisuus. Tosiasia on, että elin osallistuu proteiinien aineenvaihdunnan prosesseihin ja kerää joitakin proteiineja kudoksissaan. Maksapatologeilla on tärkeätä täydentää proteiinimyymälöitä ruoan kanssa. Lisäksi hepatomegalian vasta-aiheiset rasvaiset elintarvikkeet, koska ne vaativat paljon sappua käsittelyyn. Tämä salaisuus syntetisoidaan myös maksasoluilla. Halutessasi vähentää sapen tuotantoa, sinun tarvitsee syödä yksinkertaisia ​​ruokavaliovalmisteita.

Lääkärit suosittelevat huomiota joihinkin yksinkertaisiin sääntöihin, jotka nopeuttavat maksan palautumista:

Ota tämä testi ja selvitä, onko sinulla maksavaivoja.

  • murtovakuutus - tällä tavalla kehon ei tarvitse sulattaa suuria määriä ruokaa kerrallaan, mikä vähentää huomattavasti maksan kuormitusta ja vähentää sappeen erittymistä;
  • elintarvikkeen lämpötila ei ole yhtä tärkeä, sillä helpoin tapa on prosessoida ruoka huoneenlämmössä;
  • kalorien saannin noudattaminen on yksi tärkeimmistä olosuhteista, koska ylimääräisiä kaloreita varastoidaan lihavalmisteiden muodossa, mukaan lukien maksakudos;
  • tukea ruoansulatuskanavan työtä - on mausteisten ruokien poissulkeminen, jotka voivat ärsyttää vatsa- tai suoliston limakalvoja.

Päivittäinen kokonaislämpöarvo on yksilöllinen indikaattori, joka ei riipu pelkästään sairauksien vakavuudesta vaan myös potilaan sukupuolesta, iästä ja painosta. Keskimäärin tämä luku ei saa ylittää 2800-3000 kcal, mutta joillekin potilaille lääkärit voivat tehdä poikkeuksia. Tärkein energialähde on hiilihydraattiruoka viljan muodossa. Proteiinit ovat vähemmän kaloreita, mutta välttämättä niitä käytetään riittävästi. Rasvat hoidon aikana eivät ole haitallisia makkaroita tai pikaruokaa, vaan pieniä määriä kasviöljyjä ruoan valmistuksen aikana.

Luettelo kielletyistä tuotteista

Ruokavalio kasvaa maksaan merkitsee joitain rajoi- tuksia ravitsemuksessa. Ensinnäkin potilaan tulee täysin poistaa alkoholi pieninäkin määrinä, koska se aiheuttaa kaikkien kroonisten maksasairauksien pahenemista ja voi johtaa kirroosiin. Sen lisäksi jotkut tuotteet ovat vasta-aiheisia:

  • rasvainen liha ja kala, ruoanlaitto rasvat;
  • runsaasti liemiä, mukaan lukien ensimmäisten kurssien valmistelu;
  • akuutti ja suolattu ruoka, mausteet ja mausteet;
  • palkokasvit;
  • tuoreet leivonnaiset;
  • kaikki ruokalaji paistetussa muodossa;
  • runsaskuoriset makeiset, makeiset, kakut, leivonnaiset;
  • vahva kahvi, hiilihapotettu vesi väriaineen ja aromit, alkoholia.

Hepatomegalian hoidossa on vältettävä kaikki puolivalmiit tuotteet, pikaruokaa, valmiita aterioita, joilla on tuntematon koostumus ja säilyvyys. Kaikki tuotteet voidaan keittää kotona ilman rasvaa, suolaa ja mausteita. Tällaisten ruokien maku on ensin epätavallista, mutta lopulta reseptorit käy- tetään, eikä henkilö enää halua palata edelliseen ruokavalioon. Lisäksi on suositeltavaa valmistaa ruokaa etukäteen ja lajitella se osittain seuraavana päivänä, joten ei ole tarvetta, koska ei ole aikaa viettää tai hautua haitallisten tuotteiden kanssa.

Sallitut ja hyödylliset tuotteet

Hiilihydraattien lähde on viljaa puuroon tai keittoihin, voit myös syödä kovan lajikkeen makaronia ja kuivattua leipää. Proteiini tulee toimittaa elimistöön vähärasvaisten liha- ja kala-lajikkeiden, raejuuston ja fermentoidun maitotuotteen muodossa. Munjoja ei suositella joillekin potilaille, ja vaikka ne olisivat sallittuja - on parempi syödä erikseen proteiinia (munankeltuainen - haitallisen kolesterolin lähde). Rasvat ovat kasviöljyjä, paitsi oliiviöljyä. Voit myös käyttää voita rajoitetusti (enimmäkseen se lisätään viljaan). Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat vihanneksia ja hedelmiä, jotka on sisällytettävä ruokavalioon päivittäin.

Lääkärit suosittelevat kiinnittävän huomiota hyödyllisiin tuotteisiin:

  • avokado - rasvahappojen lähde, joka tarvitaan maksakudoksen regenerointiin;
  • tuoreet omenat - sisältävät vitamiineja ja hivenaineita: kaliumia, magnesiumia, rautaa;
  • kurpitsa - magnesiumlähde;
  • sitruunat, appelsiinit ja muut sitrushedelmät - toimittavat kehon C-vitamiinilla, joka osallistuu myrkkyjen neutralointiin ja poistamiseen;
  • hapan maitotuotteet - vähentää rasvan maksan hepatoosin kehittymisen riskiä ja se on hyödyllinen sen hoidossa;
  • vihreää teetä - suojaa soluja ympäristötekijöiden haitallisilta vaikutuksilta, puhdistaa toksiinien ja toksiinien veren.

Oikea ravitsemus - erilaisia ​​ruokia, jotka perustuvat sallittuihin tuotteisiin. Voit yhdistää ne toisiinsa, luomalla uusia reseptejä, mutta muista seurata kaloreita. Lisäksi on tärkeää valvoa omaa hyvinvointiasi ja poistaa ruoansulatuskanavan haitallisia elintarvikkeita.

Näytevalikko, jossa on suurentunut maksa

Ruokavalio maksasairaudella ei ole mauton sose. Kaikkien ehtojen huomioimisen vuoksi et voi vain syödä kunnolla, vaan myös ruokkia koko perheen ja jopa peittää juhla-pöydän. Aluksi voit valita yhden vaihtoehdon jokaiselle aterille ja ajan mittaan voit yhdistää tuotteita ja luoda uusia reseptejä:

  • aamiaiselle - kaurapuuroa maitoa hunajaa ja pähkinöitä vastaan; proteiini omenan vihanneksia ja keitettyä kananrintaa;
  • välipala - hedelmä- tai vihannesalaatti; hedelmä- tai kuivatuista hedelmistä valmistettu vuohenjuusto; raejuustoa hedelmillä tai yrtteillä ruokavalion paahtoleipää;
  • lounaalle - vihannes- tai maitokekelo; keitettyä lihaa tai kalafileetä, jossa on vehnää ja tuoreita vihanneksia;
  • välipala - tuoreet hedelmät; kuivatut hedelmät pähkinöillä; kotitekoista tuorejuustoa tai jogurttia hunajalla;
  • päivälliselle - kalaa tai lihaa sisältävä höyrykakku, tuoreista vihanneksista valmistettu salaatti; proteiini omenan vihannesten muhennos.

Luettelo siitä, mitä voidaan hepatomegalian kanssa syödä, riippuu tämän oireen syystä. Ravitsemusrajoitukset eivät ole liian tiukkoja ja muistuttavat terveellistä elämäntapaa ohjaavan henkilön ruokavaliota. Huonoista tottumuksista ja alkoholista on myös hävitettävä, muuten ne voivat aiheuttaa maksan ja sydän- ja verisuonitautien pahenemista. Ajan myötä, kun potilas on täysin parantunut, voit vähitellen palata normaaliin ruokavalioon, mutta monet haluavat edelleen noudattaa terveellistä ruokavaliota. Tosiasia on, että maksaan sallitut tuotteet eivät ainoastaan ​​paranna sen elpymistä, vaan parantavat myös yleistä terveyttä. Henkilöllä on runsaasti energiaa, kaikki elinten järjestelmät alkavat toimia ilman epäonnistumisia, liiallinen paino katoaa, ihon ja hiusten kunto normalisoituu.

Mitä et voi syödä laajentuneen maksan kanssa

Artikkeli on luonteeltaan informatiivinen. Asiantuntijan kuuleminen on tarpeen.

Lisääntynyt maksa

Maksan laajentuminen voi johtua alkoholin väärinkäytöstä sekä suuresta määrästä rasva- ja hiilihydraattiruoan syöntiä. Maksa solut yksinkertaisesti alkavat korvata rasvaa ja sidekudosta. Maksa voi myös lisääntyä ihmisissä, jotka käyttävät ruokavaliota. Tässä tapauksessa keho alkaa tallentaa rasvaa toistuvan nälän sattuessa. Suurentuneen maksan ruokavalio auttaa palauttamaan normaalin koon kehoon ja säätämään sen oikeaa toimintaa.

Mitä voit syödä laajentuneen maksan kanssa?

Lääkärin määräämien lääkkeiden lisäksi on myös tarpeen tarkkailla erityistä ravitsemusta laajentuneen maksan kanssa. Ruokavalion ohittaminen voi aiheuttaa erittäin vakavia terveysvaikutuksia, koska maksan krooninen tulehdus voi alkaa. Alla lueteltuja elintarvikkeita voidaan turvallisesti syödä suurennetussa maksassa:

- kasviöljyt;
- erilaiset meri- ja jokikalat;
- lukuisia tuoreita hedelmiä;
- leseet ja ruisleivät;
- vihanneksia (niitä voidaan paistaa ja keittää);
- luumut (suositellaan syödä joka päivä);
- luonnollinen hunaja. Hunaja on erittäin hyödyllinen suurentuneen maksan ihmisille, koska sillä on kolereteettinen vaikutus.

Ruokavalio, joka on tarkoitettu laajennetun maksan ihmisille, vaatii illallisen viimeistään klo 19.00. Se on ehdottomasti kiellettyä syödä. Syöminen on parhaimmillaan yhtä pitkällä aikavälillä 2,5 tai 3 tuntia aterioiden välillä.

Mitä et voi syödä laajentuneen maksan kanssa

Tässä tapauksessa ravitsemukselliset elintarvikkeet edellyttävät seuraavien tuotteiden täydellistä hylkäämistä:

- margariini;
- valkoista puhdistettua sokeria;
- rasvainen liha;
- etikka;
- aromaattiset mausteet;
- terävät mausteet;
- pekonia;
- rullat, kakut ja valkoiset leivät;
- kaikenlaiset säilykkeet;
- valkoinen, katkera ja maitosuklaa;
- Kaikki hiilihapotetut juomat;
- kahvia;
- savustettu liha;
- makkarat (myös keitetyt);
- rasvaiset ja maustetut kastikkeet;
- jäätelö;
- kaikenlaisia ​​makeisia.

Suurentuneen maksan hoito fytooterapian avulla

Samanaikaisesti ruokavalion voidaan hoitaa laajentuneen maksa käyttämällä esimerkiksi lääkeyrtti Celandine, pietaryrtti, kaura, immortelle, siankärsämö. On myös mahdollista puhdistaa maksaan ja näin ollen vähentää sen määrää seoksen kanssa ja greippimehun sitruunamehua. Ihana vaikutus on agave.

1. Sen on katkaistava agave-lehtien keskikoko. Huuhtele se vedellä ja leikkaa pienet palat veitsellä.

2. Murskattu agave-lehti on täytettävä lasilla aiemmin keitettyä ja jäähdytettyä vettä. Seosta on vaadittava kuusi tuntia.

3. Valmistettava infuusio vaaditaan kantamista varten. Se imeytyy kolme kertaa päivässä yhtä rkl: n määrässä. Juoman infuusio on ehdottomasti ennen aterioita.

Ruokavalio suurentuneen maksan kanssa (hepatomegaly)

Kuvaus on käynnissä 30/10/2017

  • päivät: alituisesti
  • Tuotteiden kustannukset: 1400-1500 hieroa. viikossa

Yleiset säännöt

hepatomegalia - termi, joka ilmaisee maksan metristen parametrien todellisen patologisen diffuusi / fokaalisen kasvun. Fysikaalisten (palpataatio, lyömäsoittimet) ja instrumentaaliset (ultraäänitutkimukset, MR, CT) diagnoosit vatsaontelon tutkimusmenetelmät. Se yhdistetään usein pernan (hepatosplenomegalia) lisääntymiseen. Maksan laajentaminen ei ole itsenäinen sairaus, vaan se tulee useiden sairauksien oireyhtymään. Yleisimpiä näistä ovat:

  • Maksan taudit (alkoholin maksasairaus, hepatiitti B tai C, ekinokokkoosia, kirroosi, erilaisten alkuperää olevien myrkytys). Tällöin maksa ensin tulehtuu ja turvonnut, mutta kun hepatosyytit kuolevat, tyhjyys korvataan kuitukudoksella, mikä lisää sen kokoa.
  • Perusperäiset perinnölliset aineenvaihduntahäiriöt (hemochromatosis, glukogeneesiin) ja sekundääriset sairaudet - kertyminen ja lipidien metabolia häiriöt, jotka johtavat rasvahappojen kehittymiseen.
  • Sydän- ja verisuonisairaudet - joissa laskimoverin synnynnäiset ilmiöt kehittyvät maksassa, mikä johtaa parenkyymin turvotukseen, elimistö virtsatuu, sakeutuu ja suurenee.

Suurentuneen maksa-oireen ilmaantuu yleensä se, että kasvu on saavuttanut huomattavia mittasuhteita. Useimmiten hepatomegalia ilmaantuu raskauden tunteena oikealla puolella syvään henkeä ja kehon sijainnin ja tylsän piirtokivun muuttuessa. Joissakin tapauksissa saattaa olla dyspeptiset häiriöt - pahoinvointi, närästys, ulosteiden häiriöt, pahanhajuinen hengitys. Hepatomegaliaan liittyvä erityinen oire maksan parenchyma ja kolestaasi on kutina iho ja ihotulehdus.

Hoito riippuu maksan laajentumisen aiheuttaneesta syystä. Kuitenkin huolimatta syystä, hoidon peruselementti on erityisesti valittu ruokavalio, jonka tarkoituksena on vähentää kuormitusta maksassa ja rajoittaa fyysistä rasitusta. Suurentuneen maksan ruokavalio perustuu klassiseen terapeuttiseen hoitoon Taulukon numero 5 Pevznerilla ja sen tarkoituksena on ravistaa elintä ja vähentää tulehdusprosessin toimintaa. Terapeuttisen ravitsemuksen pääperiaatteet ovat:

  • ruokavalion fysiologinen ravitsemuksellinen arvo kaikille makro / mikroravinteille;
  • ravintoaineiden säästäminen;
  • säännöllinen ja jakaantuva ruuan saanti.

Tämä ruokavalio tarjoaa vähentäminen rasvaa (edullisesti tulenkestävästä), NaCl: n tasolle 6-10 g / päivä, uuteaineita ja eteeriset öljyt, jotka sisältyvät tuotteita, joilla on voimakas ärsyttävä. Täysin pois paistettuja ruokia, rajoitettu kulutus ruokia purines (sisäelimet, leivontahiiva, lohi kaviaaria, äyriäiset, lohi, sardiini, silli, kuivatut sienet, tonnikala, kilohaili), rajoitettu käyttö kananmunan keltuaista.

Astiat valmistetaan ruoanlaitto, hauduttaminen ja leivonta, mikä varmistaa, että maksa ei ravistele pois kemiallisista tekijöistä. Ruoanvalmistusta paistamalla ja syvällä paistamisella ei voida hyväksyä. Astiat eivät pyyhi, paitsi karkeita vihanneksia. Ravinto on murto-osa, joka tuottaa säännöllisesti sappin ulosvirtausta. Ravinnon energia-arvo 2400-2600 kcal-tasolla (90-100 g proteiinia, 350-400 g hiilihydraattia ja 80 g rasvaa). Kulutetun vapaan nesteen määrä 1,5 litraa / vrk.

On kiellettyä sisällyttää rasvainen liha, savustettu liha, säilykkeet, munuaiset, paistit, makkarat ja ruoanlaitto rasvat ruokavaliossa; tuotteet, jotka lisäävät mätää / fermentointia suolistossa (kaali, palkokasvit, hirssi); palkokasveja, kalaa / lihaa ja sienieläimiä, jotka sisältävät monia uutteita; rasva / hapan juusto, kerma; eteeristen öljyjen tuotteet (vihreä sipuli, valkosipuli, nauris, retiisi, retiisi); mahalaukun (mausteet, piparjuuri, suolatut, peitattomat ja peitattomat tuotteet, sinappi) erittyminen; hapan hedelmä; juomat kaasulla, alkoholijuomat, makeiset kermaa, kahvia, suklaata, kaakaota, jäätelöä.

Ruokavalio hepatomegalia, maksan perustuu sisällyttämistä ruokavaliossa vähärasvaisen lihan (vasikka, naudanliha, kana, kalkkuna) ja meri / joki kala (jopa 3 kertaa viikossa), erilaisia ​​vihanneksia, kasvissyöjä keitot, ei-happamia hedelmiä ja marjoja kaikissa muodoissa, riisi, tattari, kaura vilja, keitetään vedessä tai laimennetun maidon, hapanmaitotuotteet, hapan eikä vähärasvainen tuorejuustoa, erilaisia ​​kasviöljyjä sisältäviä monityydyttymättömiä LCD, soijatuotteita, hunaja, hillo, vaahtokarkki, infuusio lonkat, sokerinen mehut ja mineraalien ei hiilihapotettua vettä.

Sallitut tuotteet

Maksan hepatomegalian ruokavalio sisältää:

  • Kuivattu / eilinen valkoinen leipä tai valkoiset juustot.
  • Kasvisruokaa tai keitettyä ei vahvaa lihaa ja kala-liemiä keittoja lisäämällä hyvin keitettyjä rouheita ja vihanneksia. Levyjä valmistettaessa ensimmäinen liemi tyhjennetään ja sitten liha / kala keitetään uudella vedellä.
  • Punasiljan (naudanliha, vasikanliha) ja kaninlihan, kana, kalkkuna. Joskus - vähärasvainen sianliha. Keitettyä lihaa voidaan paistaa.
  • Vähärasvaiset kalalajit (pollock, hauki ahven, kyyhky, turska) keitetyt / leivonnaiset, pilkottuna tai paloiteltuna.
  • Erilaisia ​​viljakasveja, kypsennetty maidon tai veden lisäämisen, vermicelli / pieni pasta.
  • Kasvikset (peruna, kaali / kukkakaali, porkkana, sokerijuurikkaan, kurkku, kurpitsa, kesäkurpitsa), kuten salaatteja ja keitetty / paistettu garnishes kasviöljyllä. Ateriat voi lisätä hieman tuore / kuivattu vihreä kamaa.
  • Maitotuotteet ja rasvaton vähärasvainen raejuusto, kotitekoisia juustoja.
  • Marjat / hedelmät: paahdettu ja tuoreesta omenasta, ylikypsiä banaaneja, aprikoosit, persikat, päärynät, persimmons, kirsikat, kiivi, kvitteni, herukat, luumut, mansikat, viikunat, päivämäärät, luumut, aprikoosit, granaattiomenia, vesimelonit, rusinoita, melonit, viinirypäleet (siirrettävyyttä), mustikoita ja niiden tuoremehuja, laimennetaan vedellä, hyytelö, hyytelöitä ja hedelmäjuomat.
  • Puhdistetut / jalostamattomat kasviöljyt (auringonkukansiemenet, oliivi) ruoanlaittoon ja täyttämiseen. Voi ei ole enempää kuin 40 g päivässä valmiiden aterioiden täyttämiseksi.
  • Jälkiruokana - vähän hunajaa, karamellia, marmeladia, vaahtokarkkia, pastilliä, hilloa, hilloa hillitsevästi.
  • Vapaa nestemäärä - enintään 2 litraa veden kanssa laimennetuista, juuri valmistetuista mehuista, yrttiteeistä, hedelmä / marjatuotteista, nokkosista, kivennäisvettä. Nesteen tulee olla huoneenlämmössä, et voi juoda virkistäviä juomia.

Ruokavalio kasvaa maksaan - korvaamattoman elinehto

Maksa on erittäin tärkeä elin, jota ei voida aliarvioida. Se vie vakavan kuormituksen, koska tämän suodattimen läpi kulkee kaikki aineet, jotka tulevat kehomme sisään. Jos väärin alkoholia ja sinulla on runsaasti rasvaisia ​​ruokia, hänen työnsä voi epäonnistua. Hyvin usein alkaa maksasolujen korvaaminen sidekudoksella ja rasvakudoksella. Hämmästyttävä asia on, että ruokavaliota, jossa on suurentunut maksa, saattaa olla tarpeen niille ihmisille, jotka yrittävät eri tapoja menettää painonsa. Heillä on tämä elin alkaa turvata itsensä, keräämällä rasvan varauksia toisen "nälkälakon" tapahtuessa. Joka tapauksessa oikea ravitsemus palauttaa alkuperäisen tehtävänsä ja normaalin koon.

Maksan sairaudet ja niiden ehkäisy

Mikä on sairasmaksan kanssa kielletty

Jos tunnet epämukavuutta oikealla kylkiluistelulla ja suoritetaan sitten asianmukainen tutkimus, lääkäri todennäköisesti kehottaa sinua rajoittamaan tiettyjen tuotteiden kulutusta:

  • rasvainen liha ja rasva;
  • margariini ja rasvakastikkeet;
  • sokeripitoiset makeiset;
  • mausteiset mausteet, etikka ja aromaattiset mausteet;
  • makkarat ja savustetut tuotteet;
  • säilykkeet;
  • suklaa, kahvi, jäätelö;
  • kakkuja ja leipoa vehnäjauhosta;
  • kaikki hiilihappopitoiset juomat, myös kivennäisvesi.
sisällysluetteloon ↑

Teemme oikean ruokavalion

Maksan lääkäreiden työn määrittämiseksi lääkkeitä määrätään ja suositellaan myös erityisruokavalion noudattamista.

  • Vastineeksi kielletyistä elintarvikkeista, sisällyttää ruokavaliosi tuoreet hedelmät ja vihannekset. Niistä kannattaa antaa kukkakaalia, kurpitsaa, porkkanoita, kesäkurpitsaa, rypäleitä ja omenoita. On erittäin hyödyllistä syödä kohtalaisen paljon luumuja.
  • Älä käytä rasvaisia ​​ja suolaisia ​​kastikkeita makuun. Ne voidaan korvata luonnollisella kasviöljyllä (mikä tahansa), jolla on muiden etujen lisäksi myös kolereteettinen vaikutus.
  • Lievä kollagogainen vaikutus on niin ihana tuote kuin hunaja. Siksi asiantuntijat suosittelevat säännöllisesti sitä sairaille ja terveille ihmisille.
  • Se puhdistaa, ylläpitää ja normalisoi maitoskampaan. Se auttaa myös poistamaan elimistöön tulevat toksiinit ja toksiinit. Schroth siitä lisätään suoraan keitettyyn ruokaan tai noudata ohjeita 30 minuuttia ennen aterian aloittamista.
  • Lisäksi ruokavaliota, jolla on maksan lisääntyminen, suosittelee keittovalmisteita tietyllä tavalla - heidän on syytä valmistaa pari tai kiehua ja paistaa uunissa.
  • Lisätä kehon puolustuskykyä ja varastoida vitamiineja voidaan tehdä ruusunmarjalla, sitruunoilla ja mustaherukoilla.
  • Erittäin hyödyllisiä tässä sairaudessa ovat keitot. Ne voidaan valmistaa viljalla (kaurapuuro, mango, riisi, vermicelli) maidon lisäksi sekä vihanneksia (perunoita, kukkakaalia, porkkanoita).
  • Leipä pitäisi syödä ensin kuivaamalla se leivänpaahdin. Söpö suhariki eri muotoilla voi koristella mitä tahansa keittimestasi.
  • Suurentuneen maksan lihaa ei ole kielletty, mutta sen on oltava vähärasvaisia ​​lajikkeita. Voit syödä kaninlihaa, naudanlihaa, vähärasvaista kanaa ja kalkkunaa. Keitetystä lihasta voit tehdä souffle-, höyry-, crockpot- tai lihapalloja.
  • Maitotuotteista eniten hyötyä on tuorejuusto, vaikka toiset eivät myöskään ole kiellettyjä. Ota varovasti käyttöön munankeltuaiset ruokavalioon, koska niillä on kolereteettinen vaikutus.

On välttämätöntä noudattaa tällaista ruokavaliota pitkään aikaan. Ennen kuin laajennat luetteloa tuotteista, sinun on tehtävä toinen ultraääni. Toistuvien testien jälkeen lääkäri voi tehdä ruokavalion muutoksia.

Tämän ruokavalion lisävaatimuksia ovat aterioiden määrä (2-3 tunnin välein) ja illallinen (viimeistään klo 19). On myös tärkeää, ettei maksan ylikuormitus ylikuumenta.

Jos haluat tulla hoitoon kansanvastaisilla lääkkeillä, niin Internetissä löydät monia erilaisia ​​kasviperäisiä lääkkeitä maksan toiminnan parantamiseksi. Mutta älä unohda, että yrtteillä on voimakas aktiivinen vaikutus, joten ennen kuin aloitat hoidon, ota yhteyttä gastroenterologisti etukäteen.

Oletko koskaan yrittänyt laihtua? Kun olet lukenut nämä rivit - voitto ei ollut sinun puolellasi.

Äskettäin julkaistiin Channel One -palvelun siirron "Control Purchase" julkaisu, jossa selvitettiin, mitkä tuotteet painonpudotukseen todella toimivat ja mitkä käytettävät ovat yksinkertaisesti vaarallisia. Näön alla olivat: goji marjat, vihreä kahvi, turboslim ja muut superfoodit. Selvitä, mitä keinoja ei ole testattu, on mahdollista seuraavassa artikkelissa. Lue artikkeli >>

Maksa on ainutlaatuinen elin, joka voi toipua. Hän tarvitsee vain apua. Onnea!

Salassa

Oletko koskaan yrittänyt laihtua? Kun olet lukenut nämä rivit - voitto ei ollut sinun puolellasi.

Äskettäin julkaistiin Channel One -palvelun siirron "Control Purchase" julkaisu, jossa selvitettiin, mitkä tuotteet painonpudotukseen todella toimivat ja mitkä käytettävät ovat yksinkertaisesti vaarallisia. Näön alla olivat: goji marjat, vihreä kahvi, turboslim ja muut superfoodit. Selvitä, mitä keinoja ei ole testattu, on mahdollista seuraavassa artikkelissa. Lue artikkeli >>

Miten syödä hepatomegalian kanssa

Hepatomegaly on patologinen lisääntyminen maksan koossa, kun rauha saavuttaa 12 senttimetrin leveydellä, mitattuna keskiviivaisella viivalla. Normaalisti keho on palpoituva (tuntuvaa) oikean hypokondriolin vyöhykkeessä eikä ylitä rannikon reunan reunaa. Hepatomegalia ei ole itsenäinen sairaus, vaan se on vain yksi sairauden patologian merkistä. Tällöin maksa voi sijaita mahalaukun alueella tai putoaa kylkiluiden alapuolelle.

Syyt ovat:

  • hepatosis, kun elimessä on dystrofisia muutoksia;
  • eri alkuperää oleva hepatiitti;
  • kirroosi, jossa solmu muodostuu ja maksan sidekudoksen korvaus tapahtuu;
  • vaskulaarinen patologia (laskimotrompi vaurio, perikardiitti, sydämen vajaatoiminta). Rauhanen voi suurentua pysyvän prosessin taustalla olevan turvotuksen vuoksi;
  • paikallisen kokomuutoksen kasvaimen (adenoma, hemangiooma), absessi- tai kystisen muodostumisen vuoksi;
  • infektiotauti, kun tulehdusprosessi kattaa rauhan ja sappirakon;
  • steatohepatosis, jossa rasvainen infiltraatti esiintyy elimistössä.

Hepatomegalian luokituksessa otetaan huomioon sen syy, patologisen prosessin esiintyvyys, pernan tila, ascitesin ja icterisen oireyhtymän esiintyminen. Muutosten kohtuullinen luonne osoittaa rauhanen ja raken- nehäiriön vähäisen lisääntymisen. Jos lääkärin diagnoosi on voimakas, elimistö ylittää normaalin koon 10 cm: llä. Lisäksi erotetaan diffuusi prosessi, jossa maksan suureneminen on yli kymmenen senttimetriä.

Lisäksi rautaa voidaan muuttaa epätasaisesti, mikä tarkoittaa sen osan suurentamista. Symptomokompleksi riippuu patologian syystä. Esimerkiksi syömishäiriöistä johtuva kohtalainen hepatomegaly ei ehkä ole kliinisiä ilmenemismuotoja.

Kehon koon kasvaessa raskaus ilmaantuu oikean hypokondriolin vyöhykkeessä, mikä lisääntyy liikunnan ja äkillisten liikkeiden kanssa. On myös merkkejä dyspepsia muodossa pahoinvointia, katkeruutta, närästys, ilmavaivat ja suoliston toimintahäiriö (ripuli).

Testattaessa elintä voidaan havaita tiheämpi rakenne ja epätasaiset ääriviivat. Iteris-oireyhtymälle on ominaista ihon keltaisuus, limakalvotus, kutina, virtsaamisen tummuminen ja ulosteiden värjäytyminen. Kirroosilla verenvuotoriski lisääntyy, huolet maksa-alueen kipuista ja ruokahalun paheneminen. Huomaa, että arkuus johtuu rauhasen kapselin laajentumisesta.

Patologian alkuvaiheessa voidaan käyttää ultraääntä, jonka aikana lääkäri arvioi maksan rakenteen ja koon sekä ympäröivien elinten tilan. Jokaisen senttimetrin taudin diagnosoinnissa, joka on tullut hepatomegalian syyksi, on tärkeä, koska kehon jatkuva kasvu osoittaa patologian etenemistä. Ei vähemmän informatiivinen menetelmä on tomografia ja lävistysbiopsi.

Maksan toimintahäiriön määrittämiseksi suoritetaan biokemiallinen verikoke. Gastroenterologi kiinnostaa transaminaasiarvot, bilirubiini, albumiini, protrombiini, alkalinen fosfataasi, kreatiniini ja urea. Maksan suurentaminen voi autoimmuunisairauden, jonka diagnoosi edellyttää immunologista tutkimusta.

Taudin hoito riippuu syystä. Usein määrätty lääkitys ja ruokavalio, jossa on suurentunut maksa.

Merkitys ruokavalion hepatomegaliaan

Useimmissa tapauksissa maksasairautta suositellaan taulukon numero 5. Hepatomegalian ruokavalio on määrätty hepatosyyttien (maksasolujen) purkamiseen sekä sappeen palauttamiseen, mikä auttaa estämään sen kerääntymisen ja kiven muodostumisen.

Hepatoareettien rasituksen vähentäminen mahdollistaa elimen tulehduksen vakavuuden pienentämisen ja ruoansulatuskanavan normalisoinnin kokonaisuutena. Aikuisten maksan lisäys tehdään yksinomaan erikoislääkärin toimesta, koska se vaatii kaloreiden laskemista ja elintarvikkeiden huolellista valintaa. Tämä on välttämätöntä, jotta keho saadaan täydellisesti aminohappojen, rasvojen ja hiilihydraattien avulla.

Oikea ravitsemus lisääntyneen maksan kanssa

Ruokavalio hepatomegalian tietyillä ruokavalion periaatteilla. Tässä ovat tärkeimmät:

  1. Syöminen on välttämätöntä, jopa kuusi kertaa päivässä. Näistä kolmea pääruokaa annetaan ja 2-3 välituotetta (lounas, toinen illallinen, iltapäiväpöytä). Ruoan otto ruuansulatuskanavassa tietyissä tunneissa mahdollistaa cholereticin normalisoinnin ja pysähtyy ilmiöiden estämiseksi;
  2. osa olisi puolet aikuisen määrästä;
  3. ruoanlaitto tulisi tehdä höyryllä, leivonnalla tai keittämällä;
  4. Kaikki tuotteet, jotka stimuloivat suolahapon tuotantoa, ovat kiellettyjä.
  5. ruoan on sisällettävä kasvirasvoja;
  6. päivittäinen suolan määrä - enintään 10 grammaa;
  7. ruokavaliossa pitäisi lisätä suurten sakeiden ruokien määrää;
  8. ruoan on oltava lämmin, mutta ei kuumaa;
  9. päivä on suositeltavaa juoda vähintään puolitoista litraa vettä.

Sallitut tuotteet

Suurentuneen maksan ruokavalio sisältää seuraavan sallitun valikoiman tuotteita:

  1. kaurahiutaleita, helmiäistä, vermiselliä, tattaria tai riisiä;
  2. kala-valikoimaa edustavat vähärasvaiset lajikkeet;
  3. rasvaton maito;
  4. maito keittoja lisäämällä pastaa, vihanneksia ja viljaa. Et voi syödä ensimmäisiä ruokia, jotka perustuvat rikkaaseen liemeen;
  5. vähärasvaisten lajikkeiden lihavalmisteita. Se voi olla lihapullia, leikkeleitä tai makkaroita. Harvoissa tapauksissa on sallittua valmistaa lihaa suurien kappaleiden muodossa;
  6. albumiinin omenat yhdestä munasta;
  7. Kasvislajikkeisiin kuuluvat porkkana, kesäkurpitsa, juurikkaat, peruna ja kurpitsa. Valikossa voit lisätä ruokia paistetuista, keitetyistä tai tuoreista vihanneksista.
  8. kuivatut hedelmät;
  9. öljy (kasvis, kermainen);
  10. leipomo valikoima eilisestä leivonnasta lisäämättä leivontaan;
  11. hunaja, hyytelö, soufflé;
  12. liekki dogrose.

Kielletyt tuotteet

Ruokavaliota, johon liittyy maksan lisääntyminen, sisältää seuraavat kielletyt elintarvikeluettelot:

  1. rasvaisen lihan herkut;
  2. suolakurkkua;
  3. puolivalmiita tuotteita;
  4. säilykkeet;
  5. rasva-maito;
  6. suolakurkkua;
  7. savustetut tuotteet;
  8. alkoholijuomat, mukaan lukien vähäalkoholijuomat;
  9. lihatuotteet;
  10. runsasleipä, lukuun ottamatta kasvia;
  11. Suklaa, kerma jälkiruokia, mukaan lukien jäätelö;
  12. sienen runsaus;
  13. keltuainen;
  14. hiilihappopitoiset juomat;
  15. valkosipulin mausteet, kastikkeet;
  16. sorrel, sipuli;
  17. leivonta (evästeet "Maria" sallitaan);
  18. kahvi, vahva tee;
  19. palkokasvit.

Esimerkki päivittäisestä annosta

Ruokavalio potilaan, jolla on maksasairaus, tulee olla olennainen osa elämää. Ravitsevan ruokavalion voimakkaat häiriöt voivat johtaa yleisen tilan pahenemiseen ja rauhasten toimintahäiriöiden pahenemiseen. Aikuinen voi sisältää tiettyä tuotetta valikosta riippuen taudin vakavuudesta ja maku mieltymyksistä. Päivittäinen ruokavalio on tehtävä lääkärin suositusten mukaisesti.

Syöminen laajentuneen maksan kanssa

Hepatomegaly ilmaisee patologian kehittymistä, joka johtaa diffuusi- tai polttotulehdukseen, maksan parenchymaan edeemiseen, normaalin kudoksen korvaamiseen sidekudoksella. Keho kasvaa alkoholismin, hepatiitin, ekinokokkoosin, kirroosin, myrkytyksen, lipidien metabolian, sydän- ja verisuonitautien tai onkologisten tautien taustalla.

Tuoksu kudoksilla ei ole hermopäätteitä, joten kunnes elimistö saavuttaa tietyn koon ja ei vaikuta maksan ympärillä olevaan kuitukapsiin, patologia etenee huomaamatta potilaalle. Maksassa on korkea toipumiskyky, mutta jos normaali maksasyöpä korvataan sidekudoksella, muutosmuutoksen aikana leikkautunut osa ei koskaan pysty hoitamaan toimintojaan.

Siksi on tärkeää vähentää tulehdusprosessin tehoa ja tämä voidaan saavuttaa noudattamalla lääkärin suositeltua ravitsemusta. Suurentunut maksa sisältävä ruokavalio sulkee pois elintarvikkeita ja ruokia, jotka haittaavat parenkyymiä ja lisäävät aineen saantia, jotka parantavat rauhasten toimintaa (hepatoprotectors).

Ruokavalio-ominaisuudet

Kohtuullinen kasvu elimistössä, joka muodostuu akuuteissa virusinfektioissa tai aliravitsemuksesta, ei välttämättä ilmene. Kun maksa saavuttaa tietyn koon, on epämiellyttävää oikeanpuoleisten kylkiluiden alla, lihavuutta, joka lisääntyy liikkumisen myötä.

Useimmat potilaat kutinaa, ihottumaa (johtuu siitä, ettei kehon näyttää veren bilirubiini), ruoansulatushäiriöiden oireyhtymä, pahanhajuinen hengitys. Kohtalainen hepatomegalia, kehittämällä taustalla yleisiä sairauksia, on ominaista nopea taantuminen, joten päästä eroon oireita ja palauttaa maksan toiminta aikuisilla on mahdollista, mutta se vaatisi ruokavalio ja ottaa lääkkeitä, jotka poistavat syy taustalla oleva sairaus.

Suurennettu maksa on ensimmäinen askel kirurgiin ja syöpään johtavalla tiellä, joten hoidon aloittaminen on välttämätöntä, kun taas prosessi on edelleen käännettävissä. Patologiaa voi esiintyä ilman sairaita maksaan liittyviä ominaispiirteitä (ihon keltaisuus, vaalea uloste), mutta ilmaantuvat myrkytyksen oireisiin, kuten heikkouteen, tehon vähenemiseen.

Epäilyttävän oireyhtymän lääkäri voi jo ensisijaisessa tutkimuksessa vatsaontelon palpataatiolla. Tarvittaessa lääkäri lähettää lisätutkimusten maksan ja pernan (hepatosplenomegalia kehittyy usein johtuu siitä, että maksa ei pysty poistamaan myrkkyjä), se kertoo, että voit olla, mutta mitä tuotteita tulee välttää, määrätä lääkkeitä.

Hepatobiliarijärjestelmän sairauksien yhteydessä on määrätty Pevznerin mukaan hoito taulukko N ​​o 5. Se antaa rauhasen vilunväristystä, mikä vähentää tulehdusprosessin vakavuutta. Ruokavalio kasvaa maksaan täyteen, koska se sisältää päivittäisen ravintoarvomäärän, mikä tarkoittaa sitä, että sitä voidaan noudattaa pitkään.

Taulukko No 5 säädetään määrän vähentämisen tulenkestävän vähärasvainen ruokavalio, suola (enintään 6-10 g), uuteaineita ja tuotteiden eteerisiä öljyjä kuin niillä ärsyttävä. Potilaan tulee myös jätettävä valikosta paistettuja ruokia, rajoittaa määrää sisältävien elintarvikkeiden puriinien (äyriäiset, lohi, silli, sardiini, tonnikala, kilohaili, sisäelimet, hiiva), sekä minimoida kulutusta kananmunan keltuaista.

Useita viidennen käsittelytaulukon lajikkeita on kehitetty. Minkälainen ruokavalio määrätään riippuu taustalla olevasta taudista, joka aiheutti maksan laajentumista. Niinpä ruokavaliota N o 5A on tarkoitettu akuutin sairauden hepatoareettiset systeemit ja on suunniteltu säästämään vaikutuksen kohteena olevat elimet mahdollisimman paljon. Se havaitaan korkeintaan kaksi viikkoa, kunnes oireet lakkaavat.

Diet N o 5Š ja N o 5Ж nimetään sappirakon poistamisen jälkeen ja edistävät sappinerityksen vähentämistä tai tehostamista. Jos tulehdus vaikuttaa haimaan, suositellaan ruokavaliota N o 5P. Ruokavaliot eroavat päivittäisen ruokavalion kemiallisesta koostumuksesta ja energia-arvosta.

Vähennetään maksan kemiallista ärsytystä käyttämällä vain keitettyjä, haudutettuja tai paistettuja ruokia sekä poistamalla maksavaurion haitallisesta valikosta. Tämä rasvainen liha, savustettu liha, säilykkeet, makkarat, ruokaöljy sekä tuotteet, jotka voivat lisätä fermentaatiota ruoansulatuskanavassa, sisältäen eteerisiä öljyjä tai uuteaineita.

Haitallisesti vaikuttaa maksan toimintaan ja maitorauhasen, happojen hedelmien, hiilihapotettujen ja alkoholipitoisten juomien, makeisten, jäätelön, suklaan, kahvin, kaakaon erottamiseen vaikuttavien tuotteiden kulutukseen. Sappin ulosvirtaukseen oli syödä säännöllisesti pieninä annoksina, 5-6 kertaa päivässä ja yhtäjaksoisesti.

Hepatomegalian ruokavalion pääkomponentit ovat vähärasvaiset lihat, meri- ja jokikalat, vihannekset, viljat, happamattomat hedelmät, kasviskasvit, hapan maitotuotteet, kasviöljyt, soija.

Mitä tuotteita edistää rauhasen laajentumista

Negatiivinen vaikutus maksan käytön työhön:

  • rasvaiset lihat, sisäelimet, rasvat, kulinaariset ja eläinrasvat, savustetut tuotteet;
  • rasvainen kala (lohi, taimen, lohi), kaviaari, äyriäiset, purkitettu kala;
  • makeiset, suklaa, puff ja taikina, jäätelö;
  • Palkokasvit ja vihannekset, jotka sisältävät karkeaa ravintokuitua (retiisiä, retiisiä);
  • pinaatti, sorrel, sipuli, valkosipuli;
  • sienet;
  • kastikkeet (majoneesi, piparjuuri, sinappi, ketchup);
  • marinoituja, hapan, suolattuja vihanneksia;
  • täysmaitoa, mausteisia ja suolaisia ​​juustoja. Lypsänyttä juustoa, kermaa, rasvapitoisuutta ja makeutusaineita sisältävä hapankermaa on rajoitettava;
  • kananmunat raakana, paistettuja tai kovia keitettyjä;
  • voimakas tee tai kahvi, kaakao;
  • alkoholi, hiilihappopitoiset juomat, ostetut mehut.

Alkoholi tuhoaa maksasoluja provosoi kehitystä tulehduksellinen prosessi, joka on mukana on syövän lisääntymistä. Asetaldehydi ja muut alkoholi tuotteita johtaa romahtaa lipidiaineenvaihdunnan hepatosyyteissä, jonka vuoksi kudoksen kerätä rasvaa ja kolesterolia, hidastaa synteesiä maksan entsyymejä. On tarpeen luopua tahansa alkoholia sisältävien juomien, kuten myös pieniä määriä alkoholia voi parantaa tulehdusta ja peruuttamaton prosessit toimivat, ja maksan laajentumisen vastata kipuoireyhtymä ja dyspepsia.

Mitä elintarvikkeita parantavat maksa

Kun maksa suurenee, potilaan ruokavaliossa tulee olla tuotteita, jotka eivät ärsytä maksakudosta eivätkä aiheuta lisääntynyttä sappien erittymistä.

Tällaisia ​​tuotteita ovat:

  • kuivattu vehnäleipä, keksejä;
  • Kasvisrokkeja tai ensimmäisiä ruokia, jotka on keitetty heikkoon (toinen) liemeen. Keittoon on oltava hyvin keitetty vilja ja vihannekset;
  • ruokavaliota ja kalaa. Voit syödä naudanlihaa, vasikanlihaa, kaniinia, kanaa, kalkkuna. Kala-, pollock-, hauki-ahven, kummeliturska, ahven, turska, kyyhkyset;
  • puuroa (riisi, tattari, kaurapuuro, helmiohra). Voit kokata vettä ja maitoa;
  • vermicelli, nuudelit;
  • pehmeät keitetyt munat;
  • kasviksia (perunaa, kaalia, porkkanaa, punajuurta, squash, kurkut, squash, kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa, salaattia, tomaattia) ja vihreää tavaraa. Kasvista voit tehdä salaatteja kasviöljyllä tai muhennolla;
  • fermentoidut maitotuotteet (kefiri, käynyt paistettu maito, juokseva maito, ei-hapan juusto, lievä juusto);
  • makeat hedelmät ja marjat. Voit syödä omenoita, banaaneja, aprikoosit, päärynät, persikat, persimmons, kirsikat, kiivi, kvitteni, herukat, luumut, mansikat, granaattiomenia, vesimelonit, melonit, viinirypäleet, mustikoita. Kuivatuista hedelmistä voit sisällyttää valikossa päivämäärät, luumut, kuivatut aprikoosit ja rusinat. Hedelmistä voi tehdä tuoremehuja (ne täytyy laimentaa vedellä), hyytelöt, hillokkeet, hyytelöt;
  • kerma ja kasviöljy (auringonkukka, pellavansiemenet, oliivi, maissi). Tuote voidaan lisätä vain keitettyihin astioihin, koska öljyä ei saa altistaa lämpökäsittelylle. On suositeltavaa syödä enintään 40 gramman voin päivässä;
  • hunaja, karamelli, marshmallow, marmelade, pastille, hilloa, hilloa;
  • mehut, yrttiteet, vihreää teetä, ruusunmarjat, kivennäisvettä.

Jotkin tuotteet voidaan viitata luokkaan, joka on sallittu maksan lisäämisellä, ja jotkut on sisällytettävä ruokavalioon. Esimerkiksi hedelmät ja vihannekset sisältävät pektiinejä, jotka ovat luonnollisia sorbenteja ja poistavat myrkyllisiä aineita ruoansulatuskanavasta, mikä helpottaa maksan työtä.

Suuri määrä pektiiniä on merikala, omena, kvitteni, kurpitsa, tomaatit ja ruoanlaitto vain lisää sen sisältöä. Maksaan käyttökelpoisia ovat beets, maissi, persilja, tilli, korianteri, selleri, basilika, kaali ja kasviöljy.

Maksan toiminnan palauttamiseksi on myös syytä syödä C-, E-, A-, K- ja P-vitamiineja sisältäviä elintarvikkeita, koska ne ovat luonnollisia antioksidantteja, jotka auttavat neutraloimaan rasvan hapettumistuotteita. Se edistää maksan tauriinin palautumista, joka liittyy sappihappojen synteesiin ja parantaa verenkiertoa kehossa.

Hemosyyttien normaalitoiminta edellyttää L-kysteiiniä ja L-glutamiinihappoa. Siksi ihmisen ruokavalion tulisi sisältää maksan suurentuminen vähärasvaista sianlihaa, kanaa, pähkinöitä, auringonkukan siemenet, mantelit, tyrni, juustoa, ruusunmarja, tattari, mustista, punainen ja musta marja-aronia.

Luonnollisiin hepatoproteiinimiin kuuluu maitoskampaan, artisokkien lehdet, lakritsijuuriuutteet, senna, juurisikuri, St. John's Wort, yökerho. Kasvit sisältävät aineita, jotka nopeuttavat hepatosyyttien elpymistä ja suojaavat soluja patologisilta vaikutuksilta, joten on hyödyllistä tehdä suklaata, infuusiota ja teetä niiden pohjalta. Esimerkiksi juominen sikurista on erinomainen vaihtoehto aamukahville tai musta teelle.

Hyvä tapa on juoda teetä lisäämällä St. John's Wort lehdet. Keskusteltava lääkärin kanssa mahdollisuudesta käyttää perinteistä lääkettä. Esimerkiksi maitoperä, joka on osa monien maksan apteekkituotteiden lääkkeitä, vahvistaa lantion epätasapainoa, joten sitä ei voi käyttää perustana sappitiehyiden tulehduksille.

Ravitsemus laajentuneen maksan kanssa tehdään erikseen (koska se riippuu taudista, joka on aiheuttanut hepatomegalian ja samanaikaisten sairauksien), joten sallittujen tuotteiden luettelo voi olla jonkin verran lyhyempi kuin esitetty.

Noudata lääkärin kehittämä ruokavalio on pitkäaikainen ja terapeuttisen tuloksen saavuttamisen jälkeen sinun on noudatettava terveellistä ruokavaliota. Joten, sinun pitäisi enimmäkseen rajoittaa läsnäoloa eläinrasvat, paistettua, savustettua, mausteista ruokaa, alkoholia, helposti sulavia hiilihydraatteja.

Lisääntynyt maksa

Yksi yleisimmistä maksasairauksista on hepatomegalia. Ihmisissä tätä sairautta kutsutaan helpommin - laajentunut maksa. Tärkeä tekijä hoidossa hepatomegalian on ruokavalio, koska elimistö, puhdistus kehon myrkkyjä, enemmän kuin mikään muu kärsii aliravitsemuksesta. Varsinkin kun hän on jo sairaana.

Suositellut elintarvikkeet

Monet maksaan liittyvät sairaudet hoidetaan oikealla ruokavaliolla. Siksi on niin tärkeää tietää, mitä voit syödä laajentuneen maksan kanssa. Seuraavassa on luettelo tällaisista tuotteista.

Kielletyt tuotteet

Kun hepatomegaly diagnosoidaan, kaikki elintarvikkeet, jotka rasittavat kohtuuttomasti kehoa, ovat kategorisesti kiellettyjä. Seuraavassa on luettelo tällaisista elintarvikkeista:

  • Alkoholia.
  • Makkaraa.
  • Salossa.
  • Paistettua kalaa.
  • Suklaa.
  • Jäätelöä.
  • Kahvia ja kahvijuomia.
  • Jauhotuotteet.
  • Kuuma pippuri.
  • Hiilihapotettu juoma.
  • Säilykkeet.
  • Savustetut tuotteet.

Päivittäinen annos

Suurentuneen maksan ruokavalio on erittäin tärkeä onnistuneen hoidon kannalta, joten tässä on esimerkkejä oikeasta päivittäisestä valikosta hepatomegalia kärsiville.

Ensimmäinen vaihtoehto

Aamiainen: tattari ja vihanneskasvi.

Lounas: keitto- ja kaalitelat.

Illallinen: tuorejuustotäyte ja vihreää teetä.

Toinen vaihtoehto

Aamiainen: munakokkelia ja vihreää teetä.

Lounas: riisiä kanaa ja keittoa.

Illallinen: täytetyt kala.

Kolmas vaihtoehto

Aamiainen: kermavaahtoa ja vihreää teetä.

Lounas: kasvissyöjä borssit ja keitetty kana.

Illallinen: vermicelli ja höyrytär.

Ruoan ominaisuuksia

Ravitsemus laajentuneen maksan kanssa tulee olla mahdollisimman pehmeä. Sen pitäisi sisältää nestemäistä ruokaa. Esimerkiksi keitto tai keitto. Ennen ruoanvalmistusta puuhun ihmisillä, joilla on maksasairaus, rouheita tulee kastua kylmässä vedessä 1-2 tuntia. Mausteesta ruoaksi voit lisätä vain pienen määrän suolaa, muita samankaltaisia ​​makua edistäviä aineita on ehdottomasti kielletty. Lisäksi on suositeltavaa käyttää vain keitettyä ruokaa. Äärimmäisissä tapauksissa voit valmistaa kastiketta.

Kalorisisältö ja BIO

Potilaan päivittäinen ruokavalio, jonka diagnoosi "gapatomegalia" ei saisi ylittää 3000 kaloria. Lisäksi sen ei pitäisi olla yli 100 grammaa proteiinia eikä välttämättä yli 80 grammaa rasvaa: tässä tapauksessa sitä vähemmän, sitä parempi. Hiilihydraatit tällaisella sairaudella ovat varsin hyödyllisiä, mutta niitä ei saa käyttää väärin: enintään 500 grammaa päivässä.

Ruokavalio maksan leikkauksen jälkeen

Aluksi kirurgisen toimenpiteen jälkeen potilaan keho on kyllästynyt suonensisäisesti, se auttaa elimistöä ja erityisesti maksaa elpymään. Sitten lääkärin päätöksen mukaan myös anturin ravitsemus lisätään. Ja taas, jonkin ajan kuluttua, potilaan ruokavalio muuttuu ja hänet siirretään ns. No1-ruokavalioksi ja vielä myöhemmin No5: ksi. Seuraavassa kuvataan yksityiskohtaisemmin.

reseptejä

Maksasairauksista kärsivien ihmisten ruokavalio on erittäin huono, mikä on ymmärrettävää suositeltujen tuotteiden luettelosta. Ja jos otat myös huomioon, että maksan hoito kestää yleensä melko pitkään, sinä tahtomatta alkaa olla myötätuntoa tällaisten sairauksien kärsiville ihmisille. Gpatsientovin ruokavaliota hieman monipuolistamiseen, jaamme heille herkullisia ja hyödyllisiä reseptejä.

Ensimmäiset kurssit

Ensimmäiset ruoat, kuten jo mainittiin, ovat varsin hyödyllisiä niille, joilla on maksavaivoja, mutta tällaisen tapauksen hyvä resepti on riittävän ongelmallinen.

Kasviskasvi

Ainekset: kaali, porkkanat, perunat, auringonkukka- tai oliiviöljyä, keitetyt vihannekset ja tomaattipyree. Ensin hiero porkkanat karkealla raastin tai hienoksi leikata se, lisätä tomaattia ja hauduta. Sinun on myös valmistettava kasvisliemi. Silputtu perunat kaali ja kiehauta, ja sitten yhteyden höyrytetty ja keitetty porkkana toinen 10-20 minuuttia kypsäksi.

Pumpkin-keitto

Ainekset: maito, vehnäleipä, voi ja tietenkin kurpitsa. Leikkaa pieni kurpitsa ja kaada se kastikkeeseen maidon kanssa, niin että kurpitsa peitetään kokonaan. Lisää kiehuvaksi ja lisää pari leipää. Odotamme homogeenisen sakeuden saavuttamista, sammuta liesi ja sitkeä puuroa noin 30 minuuttia. Lisätään voita mausta, poistamalla vaahto ja syödä.

Toiset kurssit

Suurin osa suositelluista elintarvikkeista niille, jotka kärsivät hepatomegaly, juuri suunniteltu ruoanlaittoon toisen kurssin. Tämä on ehkä tärkein etu.

Pilaf ja kesäkurpitsa

Ainekset: riisi, porkkana ja voi. Squash on kuoritettava ja siemenet poistettava. Sitten leikkaa ne keskiraskaisiin renkaisiin ja kypsennä noin 20 minuuttia. Tällöin porkkana ja paahdettua keraa voita voimakkaasti enintään 10 minuuttia. Rice valmistetaan tavanomaisen reseptin mukaan: huuhtele ja kypsennä, kunnes vesi kiehuu. Kun haluat sekoittaa riisiä ja porkkanoita ja kesäkurpitsaa laittaa uuniin, kunnes se on valmis.

Tattari keitetyt kanaa

Tässä tapauksessa keitettyä kanaa keittämällä suosittelemme fileettien käyttöä. Se on täytettävä kylmällä vedellä ja kypsennettävä. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä lihaa vielä puoli tuntia. Tehty, voimme ottaa sen pois vedestä ja leikata sen palasiksi. Edelleen kokki tattari standardin reseptin: pese karkeudet, laittaa sen kiehua suhteessa 1: 2, sen jälkeen kun kiehuvaa vähentää palo- ja odota, kunnes kiehua vettä. Samaan aikaan, Hienonna tai kolme porkkanat ja hauduta se noin 10 minuuttia. Sekoita puuroa porkkana ja tarjoamme sitä pöydälle.

jälkiruoat

Ja tietenkin jokainen meistä, terveydentilasta riippumatta, toisinaan haluaa hemmotella jälkiruokaa.

Apple parfait

Ainekset: omenat, sokeri, munat ja voi. Ensin sinun pitäisi pestä ja kuori omenat. Leikkaa pienet viipaleet, rasvaa pannu ja laita omenat siihen. Uunin on oltava esikuumennettu 180 astetta ja leivotut omenat 10-15 minuuttia. Ne tulevat hyvin pehmeiksi ja ne sekoitetaan helposti sekoittimen kanssa yhtenäiseen tilaan, jota meidän on tehtävä. Kun lisäämme sokeria tähän soseeseen ja sekoita se. Vatkaa munanvalkuaiset vaahtotilaan ja sekoita omenasoseeseen. Kaadetaan tämä massa muotteihin ja leivotaan se vesihauteella 10 minuutin ajan. Valmis.

Corn-sängyt

Ainekset: maissihiutaleet, leivänrutiinit ja munat. Kypsennä maissinpuuro ja jäähdytä se huoneenlämpöiseksi. Lisää siellä 2 raakamaista ja sekoita. Sitten muodostumme pieniä bittejä tästä massasta, punnitsemalla sitä jyrsimässä ja paistamalla se.

Ruokavalio № 5

Tämä ruokavalio, jossa on suurennettu maksa ja haima, on määrätty tarpeeksi usein. Tämän ruokavalion tärkeimmät positiot ovat: kieltäytyminen suolasta (enintään 10 grammaa päivässä) ja aterioita vähintään 5 kertaa päivässä. Alla on myös luettelo elintarvikkeista, joita voit syödä.

  • Keitot: vihanneksia ja meijeriä.
  • Liha: laiha siipikarja ja kala.
  • Maitotuotteet: maito, kefiiri, hapan, raejuusto, smetana.
  • Kashi: kaikki.
  • Leipä: keksejä.
  • Munat: enintään 4-5 viikossa.
  • Vihannekset: kaikki.
  • Hedelmät ja marjat: kaikki.
  • Makea: hilloa, kulta.
  • Juomat: mehut, tee (vain vihreät tai yrtit) ja kahvi maidon kanssa.
  • Voi: kermainen tai vihannes.
  • Kastikkeet: kaikki maitotuotteet, hedelmät ja marjat.

Ruokavalio № 5a

Ruokavalio vaatii 5 ateriaa päivässä, mutta vain lämpimässä muodossa. Tuotelista:

Jauhot: vain keksejä saa käyttää.

Keitot: kasvissyöjä ja keitto-sose.

Liha: ankka, hanhi, naudanliha ovat kiellettyjä, kaloja suositellaan.

Munat: enintään 1 keltuainen päivässä.

Maitotuotteet: rasvainen raejuusto ja maito on kielletty.

Vilja: hirssi, pavut, herneet kielletään, tattari ja riisi suositellaan.

Makeiset: vaahtokarkkeja, hyytelöä ja hilloa on kielletty, hunajaa suositellaan.

Juomat: musta kahvi ja kaakao ovat kiellettyjä, vihreää teetä suositellaan.

johtopäätös

Moderni lääketiede, on tapauksia, joissa maasta hepatomegalian polkumyynnillä, yhden vain oikein valittu ruokavalio, joten hoito ruokavalio kohonneet maksa voidaan kutsua riittävän tehokasta käyttämistä.

Suosittelemme, että sairaus vaikuttaa mukaan neuvottelemaan lääkärin ja määrätä oikea ruokavalio, minkä ansiosta voit unohtaa sairaudesta.